Economía Social

Según la Alianza Cooperativa Internacional, en su Declaración sobre Identidad y Principios Cooperativos, adoptados en Manchester en 1.995, define:“Una Cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes por medio de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controladas”.Es decir, una cooperativa:

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El cooperativismo como palanca del desarrollo sostenible. Mucho se dice de las bondades del cooperativismo en la actividad económica. Pero la mejor explicación es predicar con el ejemplo y veamos el de la región española de Extremadura. Daremos unas pinceladas que nos ubicaran en el contexto y servirán para poner de bulto la importancia del cooperativismo en una economía poco desarrollada en el país ibérico.

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Los expertos advierten que los riesgos de intoxicación por mala conservación del cereal tras ser cocinado son auténticos, con desagradables síntomas que pueden afectar a cualquiera. Si hay un alimento que está hoy en el punto de mira de las autoridades sanitarias de todo el planeta ese es el arroz. Considerando que se trata del producto sobre el que se basa la dieta de miles de millones de personas, las alarmas merecen ser tomadas en serio.

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