trastornos digestivos
  • ¿Puede el aceite de coco, lleno de grasas saturadas, ser bueno para la salud?

    Imagen: El aceite de coco tiene un elevado contenido de grasas saturadas, consideradas malas para la salud. Derechos de autor de la imagenGETTY IMAGES

    En los últimos días se desató una polémica después de que Karin Michels, directora del Instituto para la Prevención y Epidemiología de Tumores de la Universidad de Friburgo y profesora de la Escuela de Salud Pública TH Chan de la Universidad de Harvard, asegurara en una conferencia que el aceite de coco es "uno de los peores alimentos que se puede ingerir", calificándolo incluso de "puro veneno", por la gran cantidad de grasas saturadas que contiene.

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    Más de 6.000 años han pasado desde que los egipcios se referían a la planta de interior común aloe vera o sábila, como la “planta de la inmortalidad”, debido a su gran cantidad de usos para todo, desde el acné hasta la calvicie, insomnio, trastornos digestivos, la sepsis y el cáncer.

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    El gluten es un alimento que se puede obtener a partir de la harina de trigo y de otros cereales, pasando previamente por un proceso de lavado, en donde se le quita el almidón. Es un alimento que contienen casi todos los cereales, y es el componente principal y responsable de lograr que el pan resulte esponjoso, ya que tiene como propiedad el ser elástico y gomoso. Este alimento es histórico en la cultura de la gastronomía china, debido a que en la antigüedad los budistas lo utilizaban como sustituto de la carne debido a su alto valor en proteínas.

  • La guía completa de tus hormonas tiroideas ¿Qué es la T3 y T4?

    por Luis E.  La T3 y la T4 son hormonas secretadas por la glándula tiroides ( hormonas tiroideas ) y tienen un gran impacto en tu salud. La T4 es la hormona tiroidea tiroxina y la T3 es la hormona triyodotironina. Éstas afectan a casi todos los órganos de tu cuerpo. Los niveles de T4 y T3 en tu cuerpo están regulados por la hormona estimulante de la tiroides, o la TSH, para abreviar. Las pruebas tiroideas para controlar la función tiroidea generalmente buscan niveles anormales de hormonas TSH y T4.

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