microbiota
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    Dar a luz es el momento de máxima conexión con la vida que experimenta una mujer (al menos porque no recordamos el nacimiento y de la muerte no podemos decir nada o casi nada). En la conmoción inicial del alumbramiento, puede pasar desapercibido que uno de los aspectos esenciales del nacimiento de un bebé es llenarse de bacterias. Dentro del vientre materno el feto no tiene un sistema inmune propio ni un ecosistema de microorganismos (la microbiota). Pero al nacer, el nuevo ser ya no podrá depender de su madre en este sentido y necesita de un sistema de defensa ante agentes patógenos, por lo cual recolecta miles de millones de microorganismos en apenas minutos de vida.

  • LOS BENEFICIOS A LA SALUD QUE OFRECE EL AGAVE, MÁS ALLÁ DEL TEQUILA

    LOS BENEFICIOS A LA SALUD QUE OFRECE EL AGAVE, MÁS ALLÁ DEL TEQUILA

    Uno de los principales invitados de las fiestas patrias es el tequila, una de las bebidas representativas de México obtenida de una de las plantas igualmente más identificada con el país: el agave. Pero además de ser la materia prima de la tradicional bebida, en fechas recientes también ha sido motivo de investigación sobre los beneficios que puede ofrecer a la salud.

  • Nuestro estómago tiene un cerebro con tantas neuronas como el de un gato

    Nuestro estómago tiene un cerebro con tantas neuronas como el de un gato

    Notamos mariposas en el estómago al enamorarnos. Se nos hace un nudo en la tripa cuando estamos nerviosos y asustados. Nos entra el cague cuando tenemos miedo. Las ideas son comida: las opiniones se digieren, los hechos se presentan en crudo y a medio cocer, y las afirmaciones se tragan.

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