microbiología
  • ¿POR QUÉ DEBERÍAS COMER MÁS TOMATE FRITO?

    Autor Belén Robles. Si crees que crudo es mucho más beneficioso, sentimos decirte que te equivocas...
    Comer de forma cada vez más inteligente y apostar por aquellos alimentos que más benefician a nuestro organismo y nos ayuden a cuidar nuestra salud. Esa es sin duda la tendencia en cuanto a nutrición hoy en día. Pero, ¿cuánta importancia tiene la forma en que consumimos dichos alimentos? Crudos, cocinados..., ¿cómo saber qué es mejor?

  • 500.000 de sus células han muerto mientras lee esto (y otros 44 datos rápidos y sorprendentes del cuerpo)

    ¿Sabía que hay personas que tienen más huesos que otras?

    En un día puede llegar a realizar 100.000 movimientos con los músculos de sus ojos, o perder entre 100 y 150 pelos. Un beso apasionado puede significar para nuestro cuerpo que la otra persona nos pase hasta 80 millones de bacterias de 700 tipos diferentes, o que nuestro cerebro experimente las mismas reacciones químicas que disparar un arma. Estos y otros datos le asombrarán sobre lo que puede llegar a realizar su cuerpo.

  • HONGO QUE SE ALIMENTA DE PLÁSTICO PODRÍA SER LA SOLUCIÓN A NUESTROS PROBLEMAS

    ESTA SINGULAR ESPECIE NATURAL DEL AMAZONAS PODRÍA CONTRIBUIR A REVERTIR LA CRISIS DE CONTAMINACIÓN PROVOCADA POR EL USO EXCESIVO DE PLÁSTICO
    En medio de la crisis ambiental que atraviesa el planeta –provocada, sin duda, por las acciones y omisiones del ser humano– es posible que la naturaleza misma pueda ofrecer una solución contundente, pues de acuerdo a un hallazgo reciente, un hongo capaz de alimentarse de poliuretano, el componente químico esencial del plástico, que se encuentra en prácticamente cualquier producto que tengamos a nuestro alrededor (adhesivos, colchones, suelas de calzado, pintura, esponjas, prendas de lycra y spandex, condones, ruedas de plástico como las de los patines o las maletas, etcétera).

  • Ostras crudas y carne picada: los alimentos más peligrosos según los microbiólogos

    Ostras crudas y carne picada: los alimentos más peligrosos según los microbiólogos

    Vivimos atemorizados por las consecuencias de la comida basura y el exceso de sal y azúcar sobre nuestro cuerpo, mientras que pocas veces pensamos en el peligro que entraña una hamburguesa poco hecha, una ensalada de bolsa o un simple helado. En Teknautas hemos hablado con un par de microbiólogos especializados en alimentos para revelar los riesgos ocultos que podemos encontrar en el plato.

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