• ¿Qué diferencia hay entre alimentación saludable y alimentación nutritiva?

    ¿Qué diferencia hay entre alimentación saludable y alimentación nutritiva?

    Existen actualmente regímenes alimenticios que son “sanos” por las propiedades de sus componentes, pero no por ello aportan los nutrientes necesarios. Cada vez es mayor el número de personas que se preocupan por la alimentación, ya que es una de las claves para disfrutar de una buena calidad de vida.

  • Quienes son los foodies y por qué se apoderan del mercado

    ¿Quienes son los foodies y por qué se apoderan del mercado?

    La comida tiene un lugar relevante en la cultura social y económica de las personas, ¿tú cómo consumes los alimentos? Vivimos en un mundo foodie. En muchas partes del mundo la gastronomía está recobrando relevancia, los videos de recetas sencillas y deliciosas inundan los muros de Facebook y las cuentas de Pinterest e Instagram. Han surgido varios restaurantes que ofrecen platillos sencillos pero innovadores cuya descripción en el menú vende por sí sola.

  • Acrilamida en los alimentos y el riesgo de cáncer

    Acrilamida en los alimentos y el riesgo de cáncer

    ¿Qué es la acrilamida? La acrilamida es una sustancia química que se usa principalmente como un componente esencial para la formación de copolímeros de poliacrilamida y acrilamida.

  • Agroecología y antifascismo: dos líneas paralelas llamadas a converger

    Agroecología y antifascismo: dos líneas paralelas llamadas a converger

    Frente a una necesidad tan básica como es la alimentación, de la que dependemos todas las personas, tenemos dos posibles alternativas, una destructiva de los ecosistemas y los suelos, depredadora de recursos y energía, y despreocupada de la justicia social; y otra cuyos objetivos son, además de la producción (máxime en estos tiempos de necesidad de alimentos ante una población que no cesa de crecer), la sostenibilidad ambiental y social. Esta última es la agroecología.

  • ALIMENTOS PROHIBIDOS DE NOCHES

    ALIMENTOS PROHIBIDOS DE NOCHES

    Cuantas veces han llegado a casa tarde, han abierto su refrigerador y por supuesto con el hambre de la noche han comido lo primero que han encontrado. 

  • Descubre la alimentación ideal para ti

    Descubre la alimentación ideal para ti según la forma de tu cuerpo

    Cada figura es única y las hay de distintos tipos pero ¿te has preguntado por qué siempre que subes de peso, la grasa se acumula en el mismo lugar?. Para algunas va directo a la pancita para otras a los muslos y caderas. Es por eso que en Genial.guru te contamos qué alimentación es ideal para ti según la forma de tu cuerpo. 

  • Tratamiento a través de la alimentación

    Hipotiroidismo. Tratamiento a través de la alimentación y conciencia de las emociones.

    ” No hay curación posible sin aprender a vivir “ Desde el punto de vista de la alimentación, aquellos alimentos ricos en yodo pueden ayudar a regular la función de la tiroides. Si bien hoy en muchos lugares la sal común de mesa tiene agregado de yodo, la tasa de bocio sigue siendo elevada, porque también es cierto que existen muchos elementos que inhiben al yodo disponible en el organismo.
    Este mineral, al igual que tantos otros se ve inhibido por la mala calidad de la sangre.

  • Licuado de apio para bajar de peso y regular la presion arterial

    Licuado de apio para bajar de peso y regular la presion arterial

    Los vegetales aportan múltiples beneficios a nuestro cuerpo y mejoran nuestra salud, esta es la principal razón por la que se recomienda incluirlos en nuestra alimentación saludable. Es muy importante saber que vegetales podemos consumir, ya que muchos de ellos incluso nos pueden ayudar a bajar de peso como el apio del que hoy hablaremos.

  • Limpia tu organismo, combate la diabetes y sube tus defensas con limón

    Limpia tu organismo, combate la diabetes y sube tus defensas con limón

    Dice un refrán que es mejor prevenir y curar, y tiene razón. La mejor forma de combatir las enfermedades es previniéndolas, y para ello es necesario contar con un sistema inmunológico fuerte y unas defensas altas. ¿Y cómo podemos conseguir esto? A través de una alimentación saludable.

  • Los mitos de la alimentación

    Los mitos de la alimentación

    A fuerza del boca en boca, consejos de las abuelas o de la simple repetición existen ciertos presupuestos vinculados con la alimentación que lejos de la certeza no tienen ningún fundamento científico.El apio y las nueces son afrodisíacos", "el jugo de pomelo quema las grasas", "los productos light no engordan" o "la fruta engorda más si se come después de la comida".

  • Obesidad en la cultura de la delgadez

    Obesidad en la cultura de la delgadez. Directrices generales para su abordaje

    La alimentación constituye uno de los problemas fundamentales a los que prestan especial atención los organismos internacionales. Si bien actualmente vivimos en una sociedad que rinde honores a la delgadez y la valora como el atributo primordial para alcanzar el éxito y la felicidad, la obesidad supera los índices de prevalencia de anorexia y bulimia nerviosa, ubicándose como una de las principales enfermedad crónicas que afectan a la población mundial, tanto en mujeres como en hombres, principalmente en adolescentes.

  • PODEROSO DETOX: LIMÓN Y OLIVA!

    PODEROSO DETOX: LIMÓN Y OLIVA!

    Esta receta natural limpiará tu organismo de forma eficaz, especialmente el hígado, así como también te verás más joven y saludablel, ya que tendrás una piel radiante que te hará lucir más joven, esto será posible gracias a la limpieza profunda del organismo que esta mezcla hace eliminando las toxinas del cuerpo.

  • Semillas de amapola, aumentan las defensas y bajan el colesterol

    Semillas de amapola, aumentan las defensas y bajan el colesterol

    En nuestro país nunca existió la costumbre de comer semillas de amapola (quien me lo hubiera dicho a mí, después de pasarme la infancia entre coloridos campos de amapolas); pero en otras culturas y en otros países de oriente es algo tradicional que acompaña a las comidas. En China, en India o en Polonia, por poner varios ejemplos concretos. 

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