fertilizantes
  • "El cáncer, la infertilidad y la diabetes son por la comida" : NOS ESTAMOS ENVENENANDO

    “El aumento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y el cáncer está directamente relacionado con los alimentos que comemos. Las hormonas sintéticas presentes en los fertilizantes y pesticidas que entran en contacto con la comida son muy peligrosas para la salud y no suelen detectarse en los análisis toxicológicos, por lo que se invalida el principio de que la ‘dosis hace el veneno’”. Con esta advertencia a modo de carta de presentación, la galardonada documentalista y periodista Marie-Monique Robin nos introduce en el mundo de la agroindustria, su campo de investigación desde hace más de una década, y sobre el que versa su último ensayo: Las cosechas del futuro. Cómo la agroecología puede alimentar al mundo (Península).

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    La empresa farmacéutica alemana Bayer tenía muy claro su objetivo: comprar la multinacional agroquímica Monsanto. Y al socorrido refrán «el que la sigue la consigue» se le ha sumado un ejemplo más. Tras una intensa negociación, ambos gigantes han llegado a un acuerdo de compra-venta.

     

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    El desarrollo de las armas nucleares, la industrialización, la aceleración de los cambios tecnológicos, el crecimiento de la población y el aumento del consumo han llevado la Tierra a la época del Antropoceno, que habría comenzado a mediados del siglo XX y seguiría al Holoceno, que empezó hace alrededor de 12.000 años, según estiman algunos científicos e informa 'The Guardian'.

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    Completísimo informe de Rosa López Monís, Bióloga Molecular española, en el cual nos alerta e informa acerca de los cuidados y precauciones que debemos tomar a la hora de decidir qué tipo de recipientes y materiales utilizar para conservar nuestros alimentos. En una sociedad cada vez más industrializada, esta información es vital para cuidar nuestra salud.

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