virtudes nutricionales
  • Tomate: ¿es más sano en salsa casera que crudo en la ensalada?

    Jordi Sabaté, Foto: Pexels

    Las salsas de tomate son lo que se llama un "éxito gastronómico", esto es una creación local que se extiende por todo el mundo, perdura en los siglos y tiene múltiples aplicaciones, además de virtudes nutricionales. La salsa de tomate es un invento italiano.

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