creencias alimentarias
  • Los alimentos 'prohibidos' que sí son saludables (y no engordan)

    Foto: ¿Mejor una caja de bombones? (iStock) 

    Ciertos alimentos fundamentales se han 'criminalizado' de forma injustificada. Otros más perjudiciales reciben un trato más benévolo.
    La cultura popular ha tenido durante bastante tiempo refranes y creencias alimentarias que no siempre estaban justificadas. Entre ellas, resulta más que llamativo el estigma que todavía hoy tienen muchos alimentos saludables a su alrededor.

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