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    Dicen que la necesidad agudiza el ingenio. Y parece que la crisis económica está haciendo rebrotar la iniciativa de los huertos urbanos. Cada vez son más las personas que sustituyen el césped del jardín por un terreno de huerta donde plantar lechugas, tomates, cebollas…Hay quien apura incluso los centímetros del balcón para trabajar la tierra, plantar, cuidar y recoger las hortalizas que irán directamente a su mesa. Una iniciativa que no solo se está llevando a cabo a nivel particular.

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