edulcorantes
  • Azúcar, Stevia, Fructosa o Aspartamo, ¿cuál es el edulcorante más sano?

    Juan Antonio Pascual12 @JuanAntonioPES

    ¿Por qué las cosas que más nos gustan son las que peor sientan a nuestra salud?

    Si un enorme trozo de tarta de nata y chocolate adelgazase, o un plato de coliflor cocida supiese igual que un buen filete de ternera, buena parte de nuestros problemas de peso y salud se terminarían al instante.

  • Científico de Harvard insta a las personas a dejar de beber leche “baja en grasa” de inmediato

    Científico de Harvard insta a las personas a dejar de beber leche “baja en grasa” de inmediato

     Los vegetarianos podrían haber tenido razón desde el principio; mientras que la leche cruda, orgánica ofrece numerosos beneficios para la salud, un investigador y Pediatra de la Universidad de Harvard sostiene que los productos lácteos convencionales crean perjuicio para la salud —gracias a los edulcorantes añadidos los cuales comprometen la salud.

  • EL FRAUDE DE LOS EDULCORANTES DE STEVIA

    EL FRAUDE DE LOS EDULCORANTES DE STEVIA

    Es una vergüenza y un abuso de poder por parte de las grandes industrias alimentarias (Coca Cola- Azucarera Española, Carrefour, Hacendado, etc.),  a la cuales se les permite vender fraudulentamente edulcorantes de stevia , cuando de Stevia llevan solo un 1% y el 99% restante es Eritritol, edulcorante proveniente además de la fermentación de maíces transgénicos y de dudosa reputación por su modificación genética.

  • La stevia ayuda a prevenir la diabetes, según estudio

    La stevia ayuda a prevenir la diabetes, según estudio

    Gracias a edulcorantes como la stevia, que es 100 % natural y 30 veces más dulce que la sacarosa, nuestros platos pueden adquirir ese sabor dulce que tanta gente necesita, sin aportar ninguna caloría y controlando los niveles de azúcar en sangre. De esta manera, el producto se convierte en el aditivo perfecto para todos y, muy especialmente, para las personas con diabetes.

  • Stevia: mentiras, estafas y beneficios del edulcorante de moda

    Escrito por Carolina Fresneda Lorente
    Hoy en día se lleva mucho consumir productos que de la noche a la mañana saltan a las estanterías de los supermercados. Es el caso de la stevia, la alternativa para endulzar “más sana”. Pero ¿es realmente el mejor edulcorante del mundo? ¿Cuál es la diferencia entre la stevia y el steviol?

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